Thực phẩm chức năng dạng bột là gì

Thực phẩm chức năng có nhiều loại và mỗi loại được sản xuất theo các công thức khác nhau với các đóng gói khác nhau cho người sử dụng lựa chọn. Các dạng tồn tại của thực phẩm chức năng bao gồm dạng nước, dạng bột và dạng lỏng. Cùng Trang Ly Pharma tìm hiểu quy trình và các loại máy móc cần dùng khi sản xuất thực phẩm chức năng dạng bột nhé.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG DẠNG BỘT

Quy trình sản xuất thực phẩm chức năng dạng bột tại nhà máy sản xuất – Công ty TNHH Thương mại Dược phẩm Trang Ly tuân thủ nguyên tắc GMP theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu, bao bì

Bước 2: Kiểm tra nguyên liệu, bao bì. Chỉ những nguyên liệu, bao bì đạt tiêu chuẩn chất lượng và đạt vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định mới được nhập kho.

Bước 3: Xử lý nguyên liệu: Nghiền, rây, cân, chia nguyên liệu

Bước 4: Trộn bột kép

Bước 5: Tạo hạt: thường sử dụng phương pháp tạo hạt ướt, sấy hạt, sửa hạt

Bước 6: Đóng gói, kiểm tra bán thành phẩm

Bước 7: Dãn nhãn, đóng hộp, đóng thùng, lưu kho, kiểm tra thành phẩm

Bước 8: Xuất kho

MÁY MÓC SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG DẠNG BỘT

Có thể nói xay và rây là hai kỹ thuật “xương sống” khi bào chế thực phẩm chức năng dạng bột. Những loại máy móc dùng trong các kỹ thuật này là:

Máy xay trong sản xuất thực phẩm chức năng dạng bột:

+ Máy xay mâm:

Khi sử dụng máy xay mâm, nguyên liệu được phân chia giữa hai mâm, trong đó một mâm đứng yên và một mâm chuyển động. Máy xay mâm là loại máy xay liên tục, cơ chế phân chia nguyên liệu chính là nghiên mài hay cắt xẻ, kết hợp được xay và rây, nhưng khi xay hay bay bụi.

+ Máy xay búa

Khi sử dụng máy xay búa, nguyên liệu được phân chia bởi sự va đập khá mạnh của các búa kim loại. Ưu điểm của máy xay búa là có thể xay gián đoạn hay liên tục, ít bay bụi trong quá trình xay.

+ Máy xay trục

Khi sử dụng máy xay trục, nguyên liệu được phân chia bằng lực nén ép là chính. Đây là loại máy xay liên tục, kết hợp được xay và rây.

+ Máy nghiền bi:

Khi sử dụng máy nghiền bi, nguyên liệu được phân chia bằng lực va đập là chính. Đây là loại máy xay gián đoạn, không kết hợp được nghiền và rây, nhưng kín, trong quá trình xay không bay bụi ra ngoài.

Thiết bị rây khi sản xuất thực phẩm chức năng dạng bột

Rây là biện pháp để lựa chọn bột có kích thước mong muốn và đảm bảo độ đồng nhất của bột. Dụng cụ dùng để rây gồm có: Lưới rây, thân rây, đáy rây và nắp rây. Quan trọng nhất là lưới rây được lắp giữa thân rây và đáy rây. Tùy theo đường kính mắt rây hoặc cạnh mắt rây mà có các cỡ rây khác nhau. Dưới đây trình bày một số cỡ rây quy định thường dùng trong sản xuất thực phẩm chức năng dạng bột.

Về Công ty TNHH Thương Mại Dược Phẩm Trang Ly

Ứng dụng dây chuyền sản xuất hiện đại, khép kín, kết hợp phát huy thế mạnh của mình, Trang Ly Pharma có bề dày 20 năm hình thành và phát triển, sở hữu 02 nhà máy sản xuất quy mô lớn đạt tiêu chuẩn GMP của Bộ Y Tế Việt Nam cấp, ISO 22000 – 2015: HACCP, chứng nhận FDA của Hoa Kỳ cấp và UKAS của vương quốc Anh cấp. Cùng với đội ngũ nhân sự chất lượng cao là các dược sĩ có kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực nghiên cứu, phát triển và sản xuất Thực phẩm chức năng, NHÀ MÁY SẢN XUẤT – Công ty TNHH Thương mại Dược phẩm Trang Ly không ngừng mở rộng quy mô, đầu tư cơ sở hạ tầng, trang thiết bị máy móc hiện đại…Chúng tôi luôn giới thiệu ra thị trường những dòng sản phẩm chất lượng, với nhiều dạng bào chế khác nhau như: viên nén, viên nén bao đường, viên sủi, viên nang cứng, viên nang mềm, cốm, bột, sirô, dung dịch, viên hoàn, viên mềm, trà túi lọc… Nhờ áp dụng dây chuyền công nghệ hiện đại nhất, NHÀ MÁY SẢN XUẤT – CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DƯỢC PHẨM TRANG LY có khả năng sản xuất những lô hàng thực phẩm chức năng dạng bột với số lượng lớn, cam kết đúng tiến độ sản xuất, đáp ứng nhanh chóng và kịp thời mọi nhu cầu của khách hàng.

Với những thế mạnh sẵn có, Trang Ly Pharma cam kết cung cấp những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất với giá cả cạnh tranh. Các cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp đang có nhu cầu gia công thực phẩm chức năng dạng bột tại nhà máy đạt chuẩn GMP, hoặc cần tư vấn các vấn đề liên quan vui lòng liên hệ với chúng tôi:

Công ty TNHH Thương Mại Dược Phẩm Trang Ly

Địa chỉ: Số 5 – G19 Tập thể Thành Công – phường Thành Công – quận Ba Đình – Thành phố Hà Nội

Chi nhánh: Chi nhánh: Số 11, Đường số 6, Cư xá Bình Thới, Phường 8, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh.

– Văn phòng đại diện tại Mỹ: 4801 Little John Street #F Baldwin Park, CA 91706 USA.

– Văn phòng đại điện tại Nga: Trung tâm thương mại thuộc Tổ hợp đa chức năng Hà Nội Mátxcơva, Liên bang Nga

Nhà máy sản xuất: Khu Công Nghiệp Nguyên Khê – Tổ 61 Thị trấn Đông Anh – Huyện Đông Anh –  Thành phố Hà Nội.

Hotline: 0985357586 – 0928306789

Điện thoại: 02437733756 – 043.7733756 – 043.7738337 – 043.7735586 – 043.7732901

Email: tranglypharma@gmail.com hoặc trangly@trangly.com

Chi tiết xin tham khảo tại: https://trangly.vn/ hoặc http://trangly.com/